Próba - szerencse... vagy ahogy "viccesen" szoktuk mondani: próba - cseresznye. Nos, ez az én aktuális próbacseresznyém, egy újabb érzésre összerakott desszertkísérlet. A szokásos diós…

A radikkio-kecskesajt-dió házasítására két poszttal korábban már mutattam egy változatot. Ezt a kanapét konkrétan egy csoda ihlette, ami csodák egyébként rendszerint az én Eszter barátnőm…

...nyugati nyugalom. No, abból most bőven kijut.  Idén lesz három éve, hogy belefogtunk a blogírásba, de ezidő alatt talán még sosem adatott meg, hogy délelőtt 11-kor, csipás szemmel, az ágyban fekve,…

Újév - új élet. Sokan ezzel a felkiáltással futnak neki az új esztendőnek. Nos, ez nálunk annyiban igaz, hogy bár az eddigiekhez képest abban továbbra sem lesz változás, hogy egyszerű, elegáns, egyben…

Sokan a tojást ha már, akkor bacon, sonka, kolbász, gomba társaságában tudják kizárólag elképzelni. Az én kulináris világomban azonban a tojás végérvényesen összeforrt a…

Lehet, hogy ez csak az én családom férfitagjaira jellemző, de ebből én szeretek általánosítani. Tényleg igaz, hogy a pasik többsége a paradicsomos olasz ételekkel szemben a tejszínes/sajtos vááltozatokat…

Az angolszász országokban, főként Angliában nagy hagyománya van Karácsonykor a puddingoknak, amit mi magyarok egy d-vel írunk, és egész mást értünk alatta. Nálunk vagy a polcról készen leemelt,…

Egészséges ételek rajongója vagyok, ezért azok a konyhák, amelyek önmagukban képviselik ezt, nyilván élen állnak nálam fogyasztásban. A Közel-Kelet bármelyik konyhája, legyen az arab vagy…

Ha már olasz lázban égünk, akkor egy, a tipikusan őszi-téli ízvilágot idéző tésztaétellel örvendezettem meg a hozzánk látogató Édesanyámat, aki bár szereti az olasz…

Vannak neki. Szép teremtesek. Cirmosak és egyszínűek, kerekek és hosszúkásak, finomabbnál finomabbak. Megint megajándékozott velük. Én pedig "feldolgoztam" a magam módján. A tök egyébként…