Este 10. Egy hajtós nap után. Nulla kaja egész addig. Nem volt rá idő, érkezés. ...És akkor bevillan az íz, amire vágyom. Ilyenkor aztán mindig az égbe emelem a kezem, hogy mekkora áldás, hogy pikk-pakk meg…

Rajongok a gyors kajákért. Nem a gyorskajákért, hanem a gyors kajákért. Értjük? Azaz, nem a gyorséttermi, feldolgozott, műanyagokkal tuningolt szemét, hanem a nyers alapanyagokból gyorsan elkészíthető…

...aztán ígérem, lesz más is, mint a Távol-Kelet dicsőítése, de ha egyszer van mit éltetni rajta! A fehérköpenyesek világában is megkérdőjelezhetetlen évezredes tanok komoly szerephez jutnak a mai…

Ritka manapság, hogy nem a kókusztejhez, korianderhez, gyömbérhez, halszószhoz és egyéb keleti fűszerekhez nyúlok, már amikor egyáltalán nyúlok. Teljesen bedaráltak ezek az ízek. Olthatlan, perzselő…

Nos, a grillezett csirkemell kapcsán az, hogy omlós, számomra egy rég elveszett jelentés volt - hogy az Oscar-díjas film címét idézzem -, egy paradoxon. Egy száraz húsféle, mint omlós falat! Pfff. Volt, hogy…

Március elején barátlátogatás keretében csodálatos 4 napot töltöttünk el a kedvenc városomban, Amsterdamban. Régi álmom volt, hogy ott telepedjek le. 21 évesen a nyakamba is vettem az országot,…

Az ÁNTSZ szerint áll a bál: influenza járvány van. Mit lehet tenni? Alapvetően minden betegséggel szemben az egyetlen gyógyszer a megelőzés, a kellő ellenállóképesség kifejlesztése a kórokozókkal…

Az egyben sült csirke nálunk mindig nyerő. A családban azért, mert bárhogy készítem, szeretik, nekem meg azért, mert nincs fele faxni: reggel pár perc alatt bepácolom valamibe, este vagy másnap meg megsüti a sütő.…

Ez az első látásra szerelem salátarecept egy vendégség alkalmával került a birtokomba. Egy csalódással végződött lakáséttermi élményt követő második nekifutás helyett kaptuk a…

Idén megért bennem az elhatározás, hogy újra belevágok, és talán már nem csupán próba üzemmódban, de életformaként állok át a paleo étrendre. Mostanában nagyon…