Ez itt a kérdés. Elkenni? Bekenni. Felkenni? Lekenni. Kikenni... Átkenni... De leginkább megkenni. Mert kenni jó. Mikor mire. Reggelire, saláta mellé gyors ebédnek, vacsora gyanánt, bor kísérőjeként, pikniken,…
Igen, amíg az ember nem tudja, hogy céklától vérvörös és a spárgától rendkívül kellemetlen szagú a vizelet, addig komoly aggodalom töltheti el a felfedezéskor egy gyors…
Vendégeket vártunk három nappal karácsony előtt. Így adott volt a tematika, de mégsem szerettem volna klasszikus karácsonyi ízeket, ráadásul a fele létszámot gyerekek tették ki. Csavartam hát egyet a…
Szerintem nálunk jó gyereknek lenni. Szerintem. Szerintem én lennék a saját gyerekem, ha lehetnék. Szerintem. Azért amikor majd az enyéim megnőnek, kíváncsi leszek, hogy fognak visszaemlékezni ezekre az évekre. Ettől…
Olimpia van. A tavalyi tervemet, hogy t.i. a FASZt (a Férfit, Aki Szeretek) 42. szülinapja alkalmából - illetve magunkat - megajándékozom az ötkarikás játékok idejére egy londoni úttal, keresztbehúzta Mimi, meg az…
Szerelmes vagyok. Ez a szín, ez a forma, ez a név, ez az íz, ez a sokoldalúság! A rebarbara egy frenetikum. Ahogy a mák is. Utóbbinak feltétlen rajongója vagyok gyerekkorom óta: a színe, az íze, a…
Spread. Így hívják angolul. Minden, ami kenhető, kenyérre, kekszre, bármire, annak "spread" az angol neve. Spread, mint kenni, (el-/szét-)teríteni, kenés, (el-/szét-)terítés. Magyarul erre csak ez a csinált,…
...És most a tök nyersen is bemutatkozik.
TÖK- ÉS ZELLER-CRUDITÉ KÉKSAJTMÁRTOGATÓSSAL
hozzávalók
1 kis sütőtök
1 csomag szárzeller
20dkg kéksajt
10dkg krémsajt
1/2 doboz joghurt vagy tejföl
1…
Én szóltam előre! Most tökre minden a tökre íródik. És egyszerűen nem tudom megunni, ami azt jelenti, hogy még ezzel sincs vége! (Vajon a család sem unja még?)
SÜTŐTÖKÖS-PEKÁNDIÓS SAJTTORTA…
Sokaknak gondot okoz reggelente, hogy a kenyér-sajt-felvágott/májkrém illetve esetenként hagymás-szalonnás, kolbászos vagy gombás rántottán, bundáskenyéren, ne adj isten virslin túl mit lehet még…