Amikor egy hosszabb távollét után hazaérkezünk, többnyire üres a hűtő - már ami a friss alapanyagokat illeti. Nyilván, hisz az ember elutazás előtt igyekszik felélni és/vagy felpakolni minden romlandót, hogy ne…

Ilyenkor tavasszal minden megújul. Ennek jegyében lomtalanítunk, tavaszi nagytakarítunk, átválogatjuk a gardróbunkat, magyarul igyekszünk megszabadulni mindentől, ami nem kívánatos. Mint például a télen…

Ugyan a mi családunkban nem szokás, de van, aki húsvétra is bejglit süt. Ha így tesz, marad egy csomó tojásfehérje a hűtőben, amit vétek kidobni. Nekem crème brûlée után marad a nyakamon a fehérje,…

Kérj bárhol vadat, sült sajtot, bármit, amihez jól illik egy pirosgyümölcsmártás, egy jó áfonyaszósz. Tuti, hogy egy olyat sederítenek mellé, ahol a gyümölcsből kifőzték, kiforralták a…

Próba - szerencse... vagy ahogy "viccesen" szoktuk mondani: próba - cseresznye. Nos, ez az én aktuális próbacseresznyém, egy újabb érzésre összerakott desszertkísérlet. A szokásos diós…

Ez az elhíresült mondás egy egykoron igen nagy népszerűségnek örvendő, ám annál bárgyúbb filmből, a Wayne's World-ből származik. A film bár számomra nézhetetlen volt és maradt is, a fenti…

A kávéra, mint a borra, úgy látszik, meg kell érni. Én mostanáig nem szerettem. Legfeljebb a tiramisut vagy egyéb kávés süteményeket tudtam befogadni, esetenként egy jó hosszú mézes…

Nem tudom elképzelni a karácsonyt vaníliás kifli nélkül. Meg voltam győződve róla, hogy ez tipikus magyar ünnepi sütemény, egyszerűségében a századforduló elképzelt nyugalmát véltem…

Az angolszász országokban, főként Angliában nagy hagyománya van Karácsonykor a puddingoknak, amit mi magyarok egy d-vel írunk, és egész mást értünk alatta. Nálunk vagy a polcról készen leemelt,…

Az év utolsó hónapja az Édesnyáknak egy őrületbe hajló ratrak. Az Advent, a Mikulás, a Karácsony, hogy egyáltalán megtörténjen, pláne, hogy hangulatos, szép kiegészítőkkel megalkotott,…