Életem egyik legmeghatározóbb élményét jelentette a június eleji spontán eldöntött csajos kirándulás Hágába. Négyen barátnők kerekedtünk fel, hogy magunk mögött hagyva a…

Az érkező vendégségre már biztos voltam benne, hogy spárgát csinálok levesnek, méghozzá távol-keletiesen. De folytatásnak a rizottóra volt ráállva az agyam. Mégsem csinálhatok egy…

Összehozni jó társaságot, jó ízeket midenkor egy felemlő élényt nyújt. Mostanában sikerült mindegyik. A külföldről hazalátogató, egymást nem ismerő régi magyar barátnők és…

A legkisebb gyermek szava arra, hogy ebéd és hogy az övé, az az, hogy "ebém". Mivel mindent, írd és mondd: mindent megeszik, bártran állok neki a legdurvább kreációknak. De mint tudjuk, addig jár a korsó…

Gabival régi barátság köt minket össze, aminek a megélését hol segítik, hol nehezítik a körülmények, de a barátság van, és úgy tűnik, marad. Rajtunk múlik. Mi meg teszünk…

Mennyei. Ez a jelző a hat és fél éves Lolám száját hagyta el, mikor megkóstolta a lenti fogást. A legkisebb a maga másfél évével a szokásos kérést tudta minden falat után megfogalmazni,…

A limonádé megint az a terület, amivel a végtelenségig lehet variálni. A napos teraszon ücsörgéshez hűsítőnek egy klasszikba hajló turbó megoldással álltam elő. MENTÁS-GYÖMBÉRES…

A grillcsirkérőll már számtalan bőrt lehúztunk. Többnyire aki csinálja, az beszórja egy előre bekevert grillcsirke fűszerkeverékkel, hadd szóljon. Én előre kevertet az ötfűszeren és a garam masalán túl…

Ilyenkor tavasszal minden megújul. Ennek jegyében lomtalanítunk, tavaszi nagytakarítunk, átválogatjuk a gardróbunkat, magyarul igyekszünk megszabadulni mindentől, ami nem kívánatos. Mint például a télen…

A busából csak egy kis darabot vágtam le a cevichéhez, a nagy részét meghagytam sztéknek. A kókusztejből, az ananászból és a koraianderből is maradt még, ezért adta magát, hogy ezekbe pácolom a…