A libamáj egy ritkán megengedhető luxus a háztartások számára. Édesanyám Karácsonykor szokta feltálalni a csodálatos állagú, krémes, forró, zsírjában sült…
Mandulás. Mézes. Mazsolás. Mákosguba. My way.
A mákosguba gyerekkori nagy kedvencem, de amióta tudom, hogy ez az étel, ha a hagyományos hozzávalókból készül (felfújt fehér kifli, tehéntej,…
Hál' Istennek a lányomat időben sikerült hozzászoktatnom egyfelől ahhoz, hogy reggeli nélkül nem indulunk el otthonról, másfelől pedig, hogy az a reggeli, amit eszünk, az egészséges kell, hogy legyen, hogy megadja a kezdő…
Ha az ember egy finom, energiában gazdag étkezéssel indítja a napot, az sok szempontból gazdagít. A szépen tálalt, ízletes és egészséges reggeli hat az esztétikai érzékünkre, hat az…
Sokaknak gondot okoz reggelente, hogy a kenyér-sajt-felvágott/májkrém illetve esetenként hagymás-szalonnás, kolbászos vagy gombás rántottán, bundáskenyéren, ne adj isten virslin túl mit lehet még…
"Mit tehet a sejt, aki mit se sejt?" hangzik el kedves barátnőm, Kozma Orsi egykori csapatának, a Jazz+Az együttesnek mára örökzölddé lett hazai feldolgozásában Geszti elnyűhetetlen sora. Itt tenném gyorsan hozzá, hogy Orsit…
Méghozzá egy fél kiló darálva. Egyszerűen imádom. A klasszikus megoldások közül "reformában" a mákos gubáért és mákos nudliért (szigorúan krumpliból, ahogy a drága Szűts…
A glögg szó svéd eredetű, és a fehér- illetve vörösborból készült fűszeres forró italt jelöli, ami fűszerezésének az alapját a fahéj és a szegfűszeg jelenti. A nálunk…
Panna szeret főzni. Két gyerek és munka mellett az egyszerűen elkészíthető, egészséges, emellett persze a fantáziát nem nélkülöző receptek hódítanak nála is. Apropó: fantázia. Egy mai…