Az egyik kedvenc filmem Steven Spielberg 1985-ös 11 Oscarra jelölt drámai alkotása, amit akkoriban néztem meg ezerszer, amikor még azt az álmot dédelgettem, hogy valahol majd a világban az emberi jogok védelmével fogok…

Ezt a fogást igazából nem tudtam eldönteni, hogy egy adott menüsor elejére vagy végére biggyesszem. Aztán ara jutottam, hogy ha zöldsalátával kiegészítem, akkor mindeképp előétel lesz belőle, de…

A gyerekeket már egész korántól be lehet vonni a konyhai ténykedésbe kezdve a vásárlástól, amikor megbeszéljük az üzletben, piacon látott portékák kapcsán, hogy mi micsoda, azon…

Amikor minden rendben megy, mert bár sok a dolog, de nincs fennakadás, akkor marad kapacitás az agyban kitalálni, hogy ezúttal milyen együttállást szánjak a már-már megszokott hozzávalóknak, amik a hűtőben…

A döntésembe, hogy immáron nem próbaképpen, hanem életmódszerűen áttérek a paleolit (elég hülye és hiteltelen névválasztás egyébként, mert a paleolit kor végén már…

Parádés. Paleo. Pasta.  Gondoltam, ha paleo, hát adok egy esélyt ezeknek a gusztán kinéző paleo száraztésztáknak, hogy megtudjam, éredemes-e velük alkalomadtán bővíteni a repertoárt, az ehetetlen…

Amikor a hűtőben minden pár nélkül marad, és csak kóbor alapanyagok várják, hogy felhasználjam őket minden hozzáillő összetevő nélkül magányosan... Vagy mégsem? Volt egy adag brokkolim a biopiacról.…

Azt mondják, az vagyok. Nem tagadom. Ráadásul még élvezem is. Szorult belém diplomáciai érzék, és a szüleim is mindent megtettek anno, hogy felnőttként a környezetem elmondhassa rólam, volt…

Szerelmes lettem. Lázban égek. Már egy ideje becserkészett magának, hű is voltam hozzá, de ezúttal megadta a kegyelemdöfést: térdre rogytam. Ilyen övön alulit egy szépszerető embernek, minthogy komplett Alessi…

Frittata. Egy, az omlethez hasonlatos olasz tojásos fogás, aminek megvan a közel-keleti (eggah), spanyol (tortilla) vagy épp más megfelelője a régiókra jellemző módosított ízösszetevőkkel. A hozzávalókat…