Év vége. Nagyszülők. Síelés. Ünnepek. Amikor az év elkezdődött, láthatón teljesen kibillent a család a normál táplálkozási kerékvágásból. (Már aki.) Ennek…
Ez az első látásra szerelem salátarecept egy vendégség alkalmával került a birtokomba. Egy csalódással végződött lakáséttermi élményt követő második nekifutás helyett kaptuk a…
Az év estéje címen vonult be a tegnapi közös főzéssel egybekötött társasági borkóstolás a 2013-as naptáramba.
A privát önszerveződésű, Borkör munkacímen futó,…
Referencia itt. Meg lehet kövezni. De ha egyszer olyan gyors, olyan egyszerű és olyan baromi finom! Ádámnak ajánlom... könnyes szemmel. :D :D :D
ÉDESKÖMÉNYES BUSA-CEVICHE
hozzávalók
1 kb. 20dkg-s busaszelet (vagy…
A legkisebb gyermek szava arra, hogy ebéd és hogy az övé, az az, hogy "ebém". Mivel mindent, írd és mondd: mindent megeszik, bártran állok neki a legdurvább kreációknak. De mint tudjuk, addig jár a korsó…
Az édeskömény említése kapcsán a legtöbb ember a köménymag körül kezd az ismerettárában keresgélni, pedig csak elnevezésében van közük egymáshoz (illetve az…
Manapság igen közkeletű lett brancsolni. De tudjuk-e, mit is jelent ez voltaképpen? A 'brunch' az angol 'breakfast', azaz reggeli és 'lunch', azaz ebéd szavakból összegyúrt, kései ebédet jelentő étkezésre használt…
Nemzeti kincsünk. A Park maga egy évvel korábban született, mint én: 1973-ban. A Közép-Európa legnagyobb füves pusztáját jelentő 4 tájvédelmi körzetet, ezen belül 19 önálló…
...nem oximoron, pedig sokáig azt hittem. A még nem/már nem időszakban alig jutunk friss zöldséghez és gyümölcshöz, kreatívan kell gondolkodni. A piacon (vagy a saját hűtőnkben) körülnézve első blikkre nehezen…
Mind a recept, mind a leírás párperces. Az idő. Abból van most a legkevesebb. De ez a receptötleteimnek is jót tesz. Íme.
FENYÉRFÜVES ÉDESKÖMÉNYKRÉMLEVES SZEZÁMOLAJAS GRILLEZETT…