Francia alaptorta, sokszázéves recept. Az alapanyagokon változtattam, hogy egészségesebb legyen. Halas fogások után különösen jól esik.
TARTE AU CITRON (CITROMTORTA)
kell hozzá
az omlós tésztához
25…
Nem sok helyen lehet kapni, pedig a sertés egyik legjobb része: a bőrös császár. Viszonylag olcsó, legalábbis ahhoz képest, milyen ízletes pecsenyét lehet belőle sütni. A bőr ellenállhatatlanul ropogós, a…
Sikerült megint olyan őszibarackot venni, amit szerintem nem szabadna eladni, legalábbis felhasználási tanács nélkül. Érett, magyar termés, illata kicsit gyenge, de azért van, a húsa viszont olyan, mint a gumi, íze…
Folytatjuk a "gyorsan, hús nélkül" sorozatunkat. Persze ez a sorozat csak az én mindennapjaimban van jelen, de a legkevésbé sem tervszerűen; ha rámtör az éhség, nem opció az ételrendelés, mert nem bízom…