Egyre erősebben dolgozik bennem az "ételt nem dobunk ki" elv, ez pedig maga után vonja azt is, hogy az otthoni elfekvő készleteket igyekszem az utolsó morzsáig elhasználni. Ez nem terv, mindig csak egy pillanatnyi döntés: éhes vagyok,…

Amivel engem a világból mindig is ki lehetett kergetni, az a kaszinó tojás, az átkos vendéglátókultúrájának - ha egyáltalán lehet így nevezni - aszpikos borzalmai és majonézes…

Húsvétkor vallási meggyőződéstől függetlenül minden család asztalára kerül kalács, ami pedig zsidó eredetű sütemény. Hivatalos neve challah vagy barchesz, természetesen létezik belőle tejes és…

Akit a cím összezavart, annak itt a gyorstalpaló: a quiche lorraine a falusi francia konyha egyik legismertebb fogása (bár az angolok is magukénak követelik). Egyszerű pitetészta szalonnával, esetleg sajttal és hagymával.…

Mind a recept, mind a leírás párperces. Az idő. Abból van most a legkevesebb. De ez a receptötleteimnek is jót tesz. Íme. FENYÉRFÜVES ÉDESKÖMÉNYKRÉMLEVES SZEZÁMOLAJAS GRILLEZETT…